Lena Blankenstein-Holmström

 * Kaupallinen yhteistyö Monditaly

Aiemmin italialaiset Molino Pasinin jauhot olivat vain ammattikokkien käytössä mutta nyt ne ovat jokaisen saatavilla K- kaupoista.

Sain testattavaksi kaksi eri jauholaatua. Kokeiluun lähti ensimmäisenä Dolci e Frolle joka soveltuu erinomaisesti kaikkeen makeaan leivontaan kuten murotaikinan,  piirakan sekä keksien  leivontaan. Tänään tein omenapiirakan koska kotimaiset omenat ovat nyt niin maukkaita. Kokeile vaikka.

Joskus vaan oudoinkin asia voi muuntautua muuksi. Näin kävi kun eilen kävin Nakkilassa ja sain mukaani ruostuneen rautaosan joka oli osa piippua.Tänään sitä pyörittelin työpöydälläni ja siitä se idea lähti.

Tiedättekö sen tunteen kun näet jonkun esineen kaupassa ja huomaat välittömästi ajattelevasi että tuosta voi tehdä jotain ihan muuta.Näin kävi mulle eräänä päivänä.

Rahkapiirakka kuten äitini sen leipoi oli yksi lapsuuden lemppareista. Mutta se tehtiinkin pullataikinaan ja rahkan joukkoon kuului rusinat.Etsin vaihtoehtoja ja törmäsin netissä ohjeeseen mitä kokeilin vaikkakin hieman eri muodossa.

(*mainoslinkki)

Näin aamulla kässämessujen sivulla paperinarukranssin ja pakkohan se oli samanlainen tehdä kotiin.Meillä on olohuone hyvin valkoinen joten kaipasin jotain  seinille jotka tällä hetkellä kumma kyllä ovat melko paljaat. Töppöstä toisen eteen ja kaupungille hankkimaan materiaalit. Postauksessa * mainoslinkki

Mitä syntyy kun on heinäseiväs ja pari kiloa Moppari lankaa? Uusi verho meidän olohuoneeseen.

 Mustikkapiiraset murutaikinalla.

Tein yhden albumin lisää jonka otan mukaani Kuopion kurssille ensi kuussa. Albumi sinäänsä on inspiraationa koska jokainen kurssilainen tekee ihan omannäköisensä albumin.Tässä on loputon määrä mahdollisuuksia muuntaa tämä juuri sellaiseksi mikä itsellä toimii parhaiten.

Tein tyttärelle hieman vastaavan makrameen valoilla kuin tein meille keittiöön. Pohjana käytin työtä mikä valmistui huhtikuussa. Näin sain käytettyä loput langasta mitä silloin jäi.

Sävellys tuotti tuloksen. Ällistyttävän hyvää leipää omaan makuuni. Resepti itse kehitelty. 

(*mainoslinkki)

Pitkästä aikaa solmeilua. Eilen sain idean solmeilla keittiön ikkunaan näkösuojan ja siihen led valot.Aamulla kauppaan hakemaan hieman lisää materiaali. Olin aikaisemmin tehnyt pienemmän makrameen jonka nyt liitin tähän.Idea oikeasti lähti kotonta löytyneestä kuivuneesta puunoksasta. Sille piti löytää joku käyttötarkoitus. Puunoksan olen tuonut Taalintehtaalta muutama vuosi sitten. 

Kortti minkä tein More Than Words minihaasteeseen. Työssä pitää näkyä sana WORDS.Itse valitsin aiheeksi metsän. Oletteko huomanneet miten rauhoittava vaikutus metsällä on.Liikut sitten siellä yksin tai yhdessä. Tuolla saaristossa kun asuimme tuli metsässä liikuttua päivittäin. Keskikaupungilla asuessa valitettavasti tulee harvoin käytyä. Se kun vaatii autolla tai fillarilla lähtemistä usean kilometrin päähän. Eikä se fiilis ole sama kuin tuolla omalla synnyinseudulla missä metsä on vielä puhdasta ja melko koskematonta. Tai sitten se tunne johtuu tutusta ympäristöstä. 

//Lena

Kun kerran pääsen vauhtiin niin loppua ei näy. Tällä kertaa valmistui pähkinäiset karpalosämpylät. Ohje itse kehitelty tyylillä katsotaan mitä tulee. Ja hyväähän siitä tuli.Siis omasta mielestä. ( *mainoslinkki). Sämpylä on näille ehkä väärä nimi kokonsa puolesta.Karpalopallero olisi ehkä sopivampi.

Joskus kaipaa jotain hieman makeaa mutta ei mitään kaloripommia. Tällöin kannattaa valmistaa  kiisseli joka valmistuu alle 30 minuutissa.Kannattaa valita kotimaisia marjoja. Itse suosin mustikkaa sekä puolukkaa. Hedelmistä sitruuna ollut mun lemppari yläasteen kotitaloustunnilta asti.Kiisseli on helppo tehdä mutta kannattaa keittää vain sen verran kun sinä päivänä syö.Seuraavana päivänä on todella kiinteää mutta ihan syötävää.Mikäli keität sen valmiiksi seuraavaksi päiväksi niin kannattaa puolittaa psylliumin määrä.

 Alkoholimusteilla toteutettu työ. Koko 50 x 70cm.

Tilaustyönä tehty maalaus. Tein kaksi erilaista joista ystäväni sai valita sen mieluisimman. Ja hän valitsi tämän. Taulu maalattu alkoholimusteilla sekä akryylimaaleilla. Koko 50 x 70 cm.

Tämä ohje on ihan piposta vedetty. Avasin kaapinoven ja katsoin mistä saisi aikaiseksi lettuja.Muistakaa että en ole keittiön ammattilainen vaan kokeileva kotikokki. Kaikki postaamani ohjeet olen todennut omaan makuuni sopivaksi. Näitä kaikkia ohjeita on myös helppo soveltaa miten parhaimmaksi näkee.Kokeilut ovat hauskoja eikä tätä kannata ottaa liian vakavasti.

Sateinen päivä ja uusien leipäkokeilujen aika.Ohje vaikutti mielenkiintoiselta ja tarvittavat raaka-aineet löytyi kaapista. Runsas puolituntia ja leipä oli valmis. Täydellistä .

Tätä leipää hehkutetaan monessa postauksessa parhaaksi VHH sekä gluteenittomaksi. No pakkohan sitä oli sitten kokeilla.Ja kehut ovat ihan paikallaan. Erittäin maukas ja rakenne kohdillaan.

Vanhat kirjat on mun lemppareita.Ne taipuu moneksi.Tämä oli aika vaativa projekti koska kaiversin kirjat pelkällä  mattopuukolla. Kädet oli aika kovilla.Voin sanoa että vanhojen kirjojen kannet on tehty kyllä  jostain ihme kovasta pahvista. Nyt kun katson tätä valmiina olen äärettömän tyytyväinen.

Friteerattu tofu ja makea chilikastike.Satuin löytämään eilen tämän reseptin netistä ja pakko heti kokeilla.Tofu on vähemmän käytetty meillä ja jakaa mielipiteet. Sehän on kumimainen ja mauton mutta oikeilla mausteilla on ihan ok.No tähän ei tullut muuta kuin suolaa. Toki tämä kastike toimisi vallan hyvin raakojen kasviksien tai broilerinkin dippinä.

Ihanan täyteläinen sienipiirakka. Salaatin kera pala piirakkaa riittää ainakin itselle lounaaksi tai päivälliseksi. Tämä sama pohja toimii myös makean piirakan pohjana.

Kokkailu on hauskaa ja kun tekee itselleen ruokaa niin ei kauheasti tarvitse miettiä sääntöjä.Mitään ei heitetä pois vaan kaikki syödään.Siltä pohjalta tein nämä kalkkunajauhelihakupit juustotäytteellä.

Tämän kakun olen leiponut eka kerran pari vuotta sitten.Silloin en ollut edes VHH ruokavaliolla. Mutta tämä maistuu niin hyvältä ja sopii täydellisesti myös sekasyöjälle.

Tarkoitus oli järjestää sukujuhlat mutta Covid-19 muutti suunnitelmat. Siis miksikö?

Minä täytin maaliskuussa 60 vuotta ja puoliso toukokuussa. Kolmoset täyttävät huomenna 30 vuotta ,joten siinä olisi ollut aihetta isoihinkin juhliin. Mutta päädyimme nyt siis päivälliseen perheen kesken. Paikaksi valikoitui * Kakolan Ruusu Turussa.

 Täydellisen leipäreseptin etsintä jatkuu.

Flunssakauden lähestyessä on syytä ottaa kaikki keinot käyttöön. Joten kauppaan ostamaan sitruunoita, inkivääriä, kanelia ja omenoita. No mitäkö siitä syntyy.

Viimeiset kolme taulua esittelyssä. Näiden maalaaminen on ollut äärettömän rentouttavaa ja palkitsevaa. 12 taulun valmiiksi saattaminen ollut pitkä projekti josta olen nauttinut. Se onnistumisen tunne on huikea.Toivottavasti te pidätte näkemästänne.Kuten kirjoitin edellisessä postauksessa kaikki taulut ovat uniikkeja.Toista täysin samanlaista ei ole eikä tule.

Nyt mennään hieman pinkki/ harmaa värimaailmassa.Kaikki tekemäni taulut ovat uniikkeja.Täysin samanlaista en tee.

Passepartout ja taustapahvit Itäisenkadu Kehystämö 

Marabu musteet Itäisenkadun Kehystämö sekä maalauspohjat samasta paikasta

Pentart musteet Konsta Shop ja täältä saa myös Yupo maalauspohjat.

Couture Creations musteet  Inspiraatio

Rangers musteet Nannan Paperi ja Helmi

//Lena

Kaipasin vaihtelua aamiaiseen ja joskus on ihan kiva syödä jotain lämmintä. Varsinkin silloin jos seuraavaan ateriaan on useita tunteja. Töissä ollessani söin aamuisin puuroa, mutta nyt kotona olen sortunut pelkkään kahvin juomiseen. Aamupäivisin olen sitten syönyt rahkaa tai jogurttia marjojen kera. Tämä puuro on täyttävä ja maistuu todella hyvältä.

Tässä seuraavat kolme taulua.Paspis sekä taustapahvi kehystämöstä.Molemmat museolaatua.Valkoinen 3mm taustapahvi ja paspis 1.6 mm. Maalauksen voi suoraan laittaa seinälle näin tai halutessasi teetä kehykset. Kustannussyistä en kehystänyt näitä valmiiksi. Työt ovat suojattu monella eri aineella jolloin pysyvät muuttumattomina myös ilman lasia.(*Postaus sisältää tuotelinkkejä.)

Olen usean viikon ajan työstänyt maalauksia alkoholimusteilla.Musteet ovat siitä kiehtovia ettei niitä pysty täysin kontrolloimaan.Lopputulos yllättää aina ja jossain vaiheessa on pakko lopettaa vaikka kuinka haluaisi muuttaa työn tunnelmaa.Laittamalla tauluja myyntiin on iso asia itselle.Olen käyttänyt taulujen maalaamiseen  valtavasti aikaa ja jokaisessa taulussa on pala minua. Olen todella kriittinen ja laitan ainoastaan myyntiin tauluja jotka kelpuuttaisin omalle seinälle. Nämä on tietenkin täysin makuasioita. 

Mikäli joku taulu kiinnostaa niin laita viestiä tai sähköpostia. Näitä pääsee katsomaan meille kotiin tai lähialueella voin ajaa juuri sinun kotiisi. Voit mallentaa näitä omalle seinälle.

 Find your way - Löydä tiesi ( myyty - sold)

Passepartout sekä taustapahvi kehystämöstä.Molemmat museolaatua.Valkoinen 3mm taustapahvi ja paspis 1.6 mm. Maalauksen voi suoraan laittaa seinälle näin tai halutessasi teetä kehykset. Kustannussyistä en kehystänyt näitä valmiiksi. Työt ovat suojattu monella eri aineella jolloin pysyvät muuttumattomina myös ilman lasia.Postaus sisältää tuotelinkkejä.

 Feel you- Tunnen sinut

Taulut on kuvattu Taalintehtaalla ( Dalsbruk) vanhalla rautatehtaalla. TÄSTÄ pääset aikaisempaan postaukseen tuosta upeasta kohteesta. 

Kunnioituksena tuota paikkaa kohden halusin kuvata ensimmäiset myytävät taulut juuri tuolla. Tunneside on vahva juuri tuohon tehtaaseen ja paikkakuntaan. Olen aina sydämeltäni Bruksflickan.

Itselleni on tosi tärkeää missä ympäristössä kuvaan taidettani.Visualistina tärkeää löytää inspiroiva ympäristö. Siksi käytän aikaa löytääkseni juuri se oikea paikka tai tila mikä  tukee kuvattavaa kohdetta. .

 Growing power - Kasvava voima  ( Myyty - sold)

Passepartout ja taustapahvit Itäisenkadu Kehystämö 

Marabu musteet Itäisenkadun Kehystämö sekä maalauspohjat samasta paikasta

Pentart musteet Konsta Shop ja täältä saa myös Yupo maalauspohjat.

Couture Creations musteet  Inspiraatio

Rangers musteet Nannan Paperi ja Helmi

Julkaisen kolme työtä päivässä seuraavan neljän päivän ajan.

TÄSSÄ , TÄSTÄ ja TÄSTÄ muihin postauksiin tauluista.

Ihanaa alkavaa syksyä

//Lena

ps. Kuvaus  assistenttina siskoni Anne. Suuri kiitos kun jaksoit hengailla kanssani tuolla tehtaalla.