VHH Mustikkaleipä

Sävellys tuotti tuloksen. Ällistyttävän hyvää leipää omaan makuuni. Resepti itse kehitelty. 

(*mainoslinkki)


Mustikkaleipä

1 dl paahdettuja siemeniä  noin 7 gr ( Ota mitä kotonta löytyy.Itse sekoitin useita laatuja)
½ dl ( 27 gr) hampunsiemeniä   0.3 gr
1 dl ( 62 gr) auringonkukansiemeniä  7.8 gr
1 dl ( 50 gr) *makurouhetta ( pellavansiemen- mustikka)  50 gr
2 rkl *cashew tahnaa  noin 5 gr
1/4 dl  ( 20 gr)pellavansiemeniä   0.3 gr
½ dl ( 25 gr)*kuivattuja mustikoita 0.05 gr
2 tl karppisokeria 
1 dl  ( 64 gr)*lupiinijauhoja  26.4 gr
1 dl ( 42 gr)*kurpitsasiemenjauhoja  2.1 gr
½ tl suolaa 
½ dl psylliumia 
1½ rkl chia-siemeniä 
2½ dl vettä
loraus oliiviöljyä

Koko leivässä noin 99 gr hiilareita.Leivästä tulee noin 20 ohutta siivua. Joten yhdestä viipaleesta saa noin 4.95 gr hiilareita. Tummennetulla hiilarimäärä.
Paahda siemenet joko pannulla tai uunissa. Pinnalle hieman suolaa.

Kaikki aineet sekoitetaan hyvin. Taikina on kiinteää niin sen voi muotoilla limpuksi kostein käsin ja paistaa leivinpaperin päällä pellillä tai laittaa leivinpaperilla vuorattuun leipävuokaan.


200 astetta ja noin tunti. Anna jäähtyä liinan sisällä ( jos maltat)

Cashew tahnaa laitoin koska aukaistu purkki säilyy vain kuukauden. Älä turhaan osta jollet muuten käytä sitä. Tähdellä merkityt tuotteet olen ostanut tavarataloista tai lähikaupasta. Netistä en tilaa leivontaan raaka-aineita.



Maukkaita leipähetkiä

//Lena

Lähetä kommentti

Kiitos kun vierailit blogissani.Thank you for stopping by!

Tags

7 Dots Studio AB Studio Aga Baraniak Album Albumi Alcohol Ink altered art Altered books Altered lamp Altered mannequin Art Daily Cafe Art Journal Bloggaritapaaminen Bloggaus Book Binding Bujoilu Bullet Journal Canvas Canvas Corp Brands Cards Cards und More Cards und More Shop Blog Challenge Christmas Craft Stamper Craftaamo Curly Girl Dalsbruk DIY Altered Art DIY bounded book DIY Furniture DIY Home Decor DIY Lamp Doll Finnabair Frank Garcia Gelli Plate Haaste Hand-bound book Hapanjuuri Hiukset Home Huonekaluja Ihonhoito Joulu Junk art Junk Journal Junk style Juomat Just for fun Kakut Kauneushoidot Keittiö Keitto Kemiönsaari Ken Oliver Kierrätystä Kimitoön Kirjan sidontaa Kolmoset Koristeita Kosmetiikka Kosmetiikka ja Hiukset Koti Kurssit Kutominen Kädentaidot Käsinsidottu Laivat Työ Lamppuja Lamps Leipominen Leipä Lifestyle Limor Webber Lindy's Stamp Gang Lontoo Luonnonkosmetiikka Lämpimät Makeat Makramee Matkalaukku Matkustaminen Meikit Mini albums Minialbum Minialbumi Mixed Media More than words challenge Nannan paperi &Helmi Notebook Notting Hill Näyttely Old books Painting Papergarden Perinne ruoat Photography Piirakka Pohdintaa Prima marketing Ravintolat recycling Relics & Artifacts Ruoka Sisustaminen Stampington Company Steampunk Taalintehdas Tags Taidenäyttely Tandiart Tattered Angels Taulu Taulut Painting The Words & Paintery Blog Tilaustyöt Tiluksilla Tim Holz Traveler's Notebook Tutorials Työ Valokuvaus Vanhoista kirjoista Varalusikka Viking Grace Vintage Vuoden Askartelija kilpailu Watercolor painting WorkShop You Tube video Åbo
Lena Blankenstein-Holmström