VHH Sienipiirakka

Ihanan täyteläinen sienipiirakka. Salaatin kera pala piirakkaa riittää ainakin itselle lounaaksi tai päivälliseksi. Tämä sama pohja toimii myös makean piirakan pohjana.




Taikina kannattaa ottaa hetkeksi huoneenlämpöön. Huomattavasti helpompi levittää.

Ohje:

100 gr  voita sulatettuna
1          muna
1.5 dl   mantelijauhoja
1 dl      lupiinjauhoja
3/4 tl    leivinjauhetta
½ tl      psylliumia

Sekoita kaikki aineet keskenään ja laita hetkeksi jääkaappiin jähmettymään.
Painele taikina voideltuun ja jauhotettuun piirakkavuokaan.

Täyte:

1 prk ranskankermaa
1 dl tavallista kermaa
200 gr sieniä
1 muna
1 sipuli
50 gr Koskenlaskija juustoa

Paista sienet sipulin kera pannulla. Lisää 1 dl kermaa ja anna kiehua ihan hiljalleen noin 10 min.Mausta suolalla ja mustapippurilla.Kaada täyte pohjan päälle. Kuutioi 50 gr sulatejuustoa ja ripottele se sienien päälle.
Sekoita ranskankerman joukkoon muna. Lisää tarvittaessa suolaa.
Kaada sienien päälle ja paista 200 asteessa uuni alaosassa noin 25min.

Hieman sulatejuustopaloja pinnalle.
Ranskankerma -munaseos pinnalle ja uuniin


Tarjoa hieman jäähtyneenä raikkaan salaatin kera. Omasta mielestä ihan älyttömän hyvää.

//Lena


Lähetä kommentti

Kiitos kun vierailit blogissani.Thank you for stopping by!

Tags

7 Dots Studio AB Studio Aga Baraniak Album Albumi Alcohol Ink altered art Altered books Altered lamp Altered mannequin Art Daily Cafe Art Journal Bloggaritapaaminen Bloggaus Book Binding Bujoilu Bullet Journal Canvas Canvas Corp Brands Cards Cards und More Cards und More Shop Blog Challenge Christmas Craft Stamper Craftaamo Curly Girl Dalsbruk DIY Altered Art DIY bounded book DIY Furniture DIY Home Decor DIY Lamp Doll Finnabair Frank Garcia Gelli Plate Haaste Hand-bound book Hapanjuuri Hiukset Home Huonekaluja Ihonhoito Joulu Junk art Junk Journal Junk style Juomat Just for fun Kakut Kauneushoidot Keittiö Keitto Kemiönsaari Ken Oliver Kierrätystä Kimitoön Kirjan sidontaa Kolmoset Koristeita Kosmetiikka Kosmetiikka ja Hiukset Koti Kurssit Kutominen Kädentaidot Käsinsidottu Laivat Työ Lamppuja Lamps Leipominen Leipä Lifestyle Limor Webber Lindy's Stamp Gang Lontoo Luonnonkosmetiikka Lämpimät Makeat Makramee Matkalaukku Matkustaminen Meikit Mini albums Minialbum Minialbumi Mixed Media More than words challenge Nannan paperi &Helmi Notebook Notting Hill Näyttely Old books Painting Papergarden Perinne ruoat Photography Piirakka Pohdintaa Prima marketing Ravintolat recycling Relics & Artifacts Ruoka Sisustaminen Stampington Company Steampunk Taalintehdas Tags Taidenäyttely Tandiart Tattered Angels Taulu Taulut Painting The Words & Paintery Blog Tilaustyöt Tiluksilla Tim Holz Traveler's Notebook Tutorials Työ Valokuvaus Vanhoista kirjoista Varalusikka Viking Grace Vintage Vuoden Askartelija kilpailu Watercolor painting WorkShop You Tube video Åbo
Lena Blankenstein-Holmström