Monday, August 31, 2020
Sunday, August 30, 2020
Saturday, August 29, 2020
Friday, August 28, 2020
Thursday, August 27, 2020
Kun kirjoitan jonkinlainen riisipiirakka niin todella tarkoitan sitä. Tykkään ihan hirmuisesti itse tehdyistä karjalanpiirakoista mutta nyt ne eivät sovi tähän ruokavalioon. Aikani etsittyäni löysin yhden korvaavan version. Pakkohan sitä oli sitten kokeilla vaikka olin todella skeptinen lopputuloksesta. Ymmärrätte mitä tarkoitan kun katsotte ohjetta.
Wednesday, August 26, 2020
Monday, August 24, 2020
Sunday, August 23, 2020
Saturday, August 22, 2020
Friday, August 21, 2020
Pitkästä aikaa kaivoin esille vanhan kirjan ja siitä se sitten lähti muotoutumaan.
Thursday, August 20, 2020
Pienen tauon jälkeen olen jälleen maalannut alkoholimusteilla. Maalauksia on aika monta odottamassa viimeistelyä ja sen jälkeen ne päätyvät myyntiin. Tässä on eräs tauluista joka taitaa jäädä meille kotiin tai sitten ei. Myyntiin päätyvät taulut eivät ole kehystettyjä. Olen tilannyt kehystämöstä niihin passepartout sekä taustapahvit.Tämä puhtaasti kustannussyistä. Tämä taulu on ihan simppelissä Ikean kehyksessä minkä olen ostanut aikoja sitten johonkin projektiin mutta se projekti ei koskaan valmistunut.
Wednesday, August 19, 2020
Tuesday, August 18, 2020
Monday, August 17, 2020
Sunday, August 16, 2020
Löysin netistä mielenkiintoisen sämpyläreseptin ja pakkohan sitä oli kokeilla. Ja onneksi kokeilin.
Pyrin välttämään valkoisia jauhoja sekä sokeria. On oman hyvinvoinnin kannalta parempi vaihtoehto. Toki en ole niin hirmu mustavalkoinen tämän suhteen.Jos olen ravintolassa tai juhlissa ei maailmani kaadu jos jossain on jauhoja tai sokeria. Mutta normaalioloissa pyrin välttämään niitä.
Reseptin löysin Kutsu Vapauteen blogista. Hirmu helppo tehdä mutta näitä tarvikkeita ei välttämättä normisti löydy kotonta. Kuitenkin niitä löytyy tavarataloista ja myös pienemmistä marketeista.Ei tarvitse netistä tilata.Olen aiemminkin kokeillut VHH sämpylöitä mutta niihin on tullut joko manteli tai kookosjauhoja. Ja ne ei vaan olen mun makuuni.Mutta näistä pidän. Tuo lupiinijauho tuo tähän aika erikoisen maun.Lupiinijauho on tuote millä voi korvata kananmunan.
Annoksesta tulee 4 sämpylää. Yhdessä sämpylässä 4 g hiilareita ja kaloreita 211.
Sekoita hyvin
200.gr rahkaa
0.25 dl oliiviöljyä
1 dl kuohukermaa
Sekoita kuivat aineet ensin keskenään
1 dl lupiinijauhoja
1 dl profiberiä
1.5 rkl psylliymkuitua
2 tl leivinjauhetta
0.5 tl suolaa
Lopuksi sekoita kuivat aineet erittäin hyvin rahkaseoksen joukkoon.
Kastele kädet ja pyöritä neljä korkeaa sämpylää.
Paistolämpötila 200 astetta ja noin 20 min.
Foodin Luomu Lupiinijauho on gluteeniton leivontajauho, joka on jauhettu makealupiinista.Lupiinijauho sisältää runsaasti proteiinia proteiinipitoisuuden noustessa 43 %. Proteiinin lisäksi siinä on runsaasti kuitua, 28%.Lupiinijauho on miedohkon makuinen. Sitä voi käyttää sekä suolaiseen että makeaan leivontaan, kuin myös esimerkiksi suurustamiseen tai kananmunankorvikkeena. Kananmunankorvikkeena käyttäessä jauhon määrä on 1 osa viiteen osaan vettä, esim. 1 rkl lupiinijauhoa, 5 rkl vettä.
Mikäli sinulla on joku todella hyvä VHH resepti niin vinkkaa siitä.
Leipomisen iloa
//Lena
Saturday, August 15, 2020
Thursday, August 13, 2020
Wednesday, August 12, 2020
Vuosi 2020 ollut hyvin poikkeuksellinen monellakin tapaa. Covid-19 muutti meidän kaikkien elämän tavalla mitä emme alkuvuodesta edes voineet kuvitella. Tiesimme että korona jyllää maailmalla mutta miten tuhoisa se on tuskin kukaan meistä aavistikaan.Oma elämäni muuttui toisestakin syystä. Jäin eläkkeelle 15.3. Se mikä alkoi heinäkuussa 1980 päättyi tänä vuonna.Linkki Merimies-tästä se kaikki alkoi postaukseen.
Viking Grace upea arkadia
Viimeisenä aamuna Tukholmassa.
Ja niin viimeiselle duunimatkalle. Laivan komentosilta on yksi mun lemppareista. Olen ollut tuolla sillalla lukemattomia kertoja ja joka kerta se on aina yhtä upeaa.Maagista.
Tuesday, August 11, 2020
Monday, August 10, 2020
Kaksi vanhaa laudan kappaletta, maalia ja hieman muuta mitä laatikosta löytyy. Siitä syntyi rantahuvilani.
Vanha taskukello. Old pocket watch.
Upea päivä olla merenrannalla. Nautitaan kesästä vielä hetken.