VHH Jälkiruoka

Maukas päivällinen ansaitsee myös herkullisen jälkiruoan. Itse en pidä mistään hirmu makeasta joten päädyin marjaiseen versioon.

Olen näemmä viime muutossa paiskannut kaikki jälkiruokakulhot pois joten mennään sitten viinilaseilla.
Pohjalle tuoreita metsämustikoita.

1½ dl kermaa vaahdotetaan
Lisää 250 gr mascarpone juustoa ja jatka vatkaamista.
Lisää 200 gr tuoreita mustikoita kun vaahto on sopivan kuohkeaa.
Lopuksi 4 tl karppisokeria. Sen voi itse säädellä kuinka makeaa haluaa.
Pursotin kuohkean vaahdon mustikoiden päälle. Toki sen voi myös lusikoida.
Jääkaappiin siksi aikaa kun tein suklaakoristeet. Sulatin suklaan vesihauteessa noin 40 asteiseksi. Levitin leivinpaperin päälle haarukalla ja muutamaksi minuutiksi jääkaappiin.Rikoin ne kulhoon ja lisäsin päälle sekä tuoreita vadelmiä että mustikoita.Suklaana käytin Pirkan 70% leivontasuklaata.


Herkullista elokuun viimeistä viikonloppua!

//Lena


Lähetä kommentti

Kiitos kun vierailit blogissani.Thank you for stopping by!

Tags

7 Dots Studio AB Studio Aga Baraniak Album Albumi Alcohol Ink altered art Altered books Altered lamp Altered mannequin Art Daily Cafe Art Journal Bloggaritapaaminen Bloggaus Book Binding Bujoilu Bullet Journal Canvas Canvas Corp Brands Cards Cards und More Cards und More Shop Blog Challenge Christmas Craft Stamper Craftaamo Curly Girl Dalsbruk DIY Altered Art DIY bounded book DIY Furniture DIY Home Decor DIY Lamp Doll Finnabair Frank Garcia Gelli Plate Haaste Hand-bound book Hapanjuuri Hiukset Home Huonekaluja Ihonhoito Joulu Junk art Junk Journal Junk style Juomat Just for fun Kakut Kauneushoidot Keittiö Keitto Kemiönsaari Ken Oliver Kierrätystä Kimitoön Kirjan sidontaa Kolmoset Koristeita Kosmetiikka Kosmetiikka ja Hiukset Koti Kurssit Kutominen Kädentaidot Käsinsidottu Laivat Työ Lamppuja Lamps Leipominen Leipä Lifestyle Limor Webber Lindy's Stamp Gang Lontoo Luonnonkosmetiikka Lämpimät Makeat Makramee Matkalaukku Matkustaminen Meikit Mini albums Minialbum Minialbumi Mixed Media More than words challenge Nannan paperi &Helmi Notebook Notting Hill Näyttely Old books Painting Papergarden Perinne ruoat Photography Piirakka Pohdintaa Prima marketing Ravintolat recycling Relics & Artifacts Ruoka Sisustaminen Stampington Company Steampunk Taalintehdas Tags Taidenäyttely Tandiart Tattered Angels Taulu Taulut Painting The Words & Paintery Blog Tilaustyöt Tiluksilla Tim Holz Traveler's Notebook Tutorials Työ Valokuvaus Vanhoista kirjoista Varalusikka Viking Grace Vintage Vuoden Askartelija kilpailu Watercolor painting WorkShop You Tube video Åbo
Lena Blankenstein-Holmström