Suolaiset
Sunday, June 13, 2021
Helppo ja nopeasti valmistuva pannuleipä vaikka aamupalaksi tai vaikka kevään juhliin.
Wednesday, June 2, 2021
Olen aivan koukussa noihin perunahippuihin. Nehän taipuu vaikka mihin.
Saturday, May 29, 2021
Yllättävä yhdistelmä mutta toimii. Ginillä marinoidut kurkut.
Saaristolaisleipää, ricottaa sekä ginillä pikkelöidyt kurkut.
Ohje IG @rosaviinijaruoka mistä löytyy todella herkullisia reseptejä. Ota tili seurantaan.
💚
3 pientä avomaankurkkua tai 1 kokonainen tavallinen kurkku
0,5 dl giniä
0,5 dl sokeria
1 dl vettä
1 tl neilikoita
1 tuore saaristolaisleipä
1 paketti ricottaa
tuoretta ruohosipulia tai timjamia
💚
1. Pikkelöi avomaankurkut: Mittaa kattilaan gin, sokeri, vesi ja neilikat. Kiehauta, siivilöi neilikat ja siirrä jäähtymään. Raasta sillä aikaa kuorimaveitsellä avomaankurkuista pitkiä liuskoja. Älä käytä kurkkujen keskustaa, sillä siemenet vain hajoavat pikkelöintiliemeen. Siirrä kurkkusiivut ilmatiiviiseen rasiaan ja kaada päälle liemi. Anna marinoitua vähintään 30 minuuttia tai kunnes kurkkujen rakenne on pehmentynyt.
2. Leikkaa saaristolaisleivistä suupalan kokoisia neliöitä ja voitele ricottalla. Rullaa pehmenneistä kurkuista sormin ilmavia ruusukkeita ja asettele ne leiville. Viimeistele ruohosipulilla tuoreilla timjaminoksilla tai tillillä.
Wednesday, May 22, 2019
Tänään piti keksiä jotain pientä suolaista tarjottavaa ja päädyin tekemään pikkuruisen voilepäkakun mutta rullamaisena.
Wednesday, May 15, 2019
Tänään päätin kokeilla tehdä pieniä suolaisia piirakoita muffinsivuoassa. Tuo vuoka on Emma Ivane by Heirol. Perheessä vietetään ensi kuussa tyttären pojan 1 vuotis synttäreitä ja niihin olisi tarkoitus tehdä jotain pientä suolaista.
Tuesday, March 19, 2019
Kun olen yksin kotona niin teen kaikenlaisia ruoka - ja leipomiskokeiluja. Ei ole niin väliä jos menee mönkään kun syön niitä yksin. Tänään vedin ihan piposta vuohenjuustopiirakan ohjeen.Otin jääkaapista mitä löytyi ja kaupasta hain viikunoita. Olisin todellakin halunnut tuoreita mutta niitä ei lähikaupasta löytynyt. No ensi kerralla sitten. Piirakka oli sen verran hyvää että menee näistä mun kokeiluista jatkoon.
Saturday, February 23, 2019
Illanistujaisiin tai vaihtoehto salaatille. Helpot riisipaperikääryleet. Olen käynyt aina silloin tällöin hakemassa näitä kääryleitä eräästä vegapaikasta mutta miksi. Todella helppo tehdä itse.
Friday, November 16, 2018
Olin koko päivän siivonnut, käyttänyt yhden kissoista eläinlääkärissä, ruokkinut hapanjuurta, tehnyt kolme erilaista leipää kohoamaan ja illalla huomasin että tarvitsis varmaan syödäkin jotain.Jotenkin ihan kornia kun on yksin kotona niin ei tee mieli laittaa ruokaa. Näin nuo jauhot pöydälläni ja päätin pyöräyttää parit sultsinat iltapalaksi. Perinteet kunniaan!
Saturday, October 6, 2018
Halusin leipoa jotain enkä oikein tiennyt mitä. Katsoin mitä kotona löytyi ja päätin kokeilla sämpylöitä.Tämä on varmaan helpoin sämpylä resepti mitä kokeillut. Nopea ja simppeli ilman mtään turhia veivaamisia ja nostatuksia.Alkuperäinen ohje Soppa 365 sivulta.
Monday, September 24, 2018
Lähdin kehittämään sienipiirakkaa ihan tyhjästä. Halusin tehdä sen pyöreään kakkuvuokaan jotta saisin siihen enemmän muotoa.Ei mitään käsitystä onnistuisiko se.
Subscribe to:
Posts (Atom)