Perunalettu

 Olen aivan koukussa noihin perunahippuihin. Nehän taipuu vaikka mihin.

Perunalettu rapumoussella.
🤎🤎🤎
Mulla oli jääkaapissa avattu rasia ravunpyrstöjä ja jotain piti niistä kehittää.
Joten ohje ihan hatusta temmattu.

Perunaletut
......
@rootyfoods
perunahippuja 160 gr
1 muna
loraus kuohukermaa
suolaa, pippuria
vehnäjauhoja
Annoin perunahippujen sulaa noin 40 min. Painelin niitä hieman siivilän läpi. Ei tullut juurikaan nesteitä.
Sitten vaan kaikki kulhossa sekaisin. Jauhoja sen verran että taikina pysyy kasassa.
Paistoin voissa lettupannulla.
Annoksesta tuli 7 lettua.
🤎
Rapumousse
.........

0.5 dl kuohukermaa
150 gr creme fraiche
Omenaviinietikkaa
Suolaa ja pippuria
Ripaus sokeria
Tilli silppua
Ravunpyrstöjä
Hieman kuutioitua punasipulia
Vaahdota kerma. Lisää creme fraiche ja vaahdota hetki.
Lisää punasipuli ja tilli.
Lisää mausteet oman maun mukaan. Kannattaa maistaa välillä ja tehdä mousse mikä sopii siihen omaan makumaailmaan.
Valuta ravunpyrstöt ja purista vielä liika neste pois.Lisää moussen joukkoon
Koristele annos ravunpyrstöillä ja tillillä.
🤎



//Lena


Lähetä kommentti

Kiitos kun vierailit blogissani.Thank you for stopping by!

Tags

7 Dots Studio 7gArchitextures 7Gypsies AB Studio Aga Baraniak Album Albumi Alcohol Ink altered art Altered books Altered lamp Altered mannequin Art Art Daily Cafe Art Journal ArtStacks Bloggaritapaaminen Bloggaus Book Binding Buckingham Palace Bujoilu Bullet Journal Canvas Canvas Corp Brands Cards Cards und More Cards und More Shop Blog Challenge Christmas Craft Stamper Craftaamo Curly Girl Daily Notebook Dalsbruk December Daily Notebook DIY Altered Art DIY bounded book DIY Furniture DIY Home Decor DIY Lamp Doll Drawing Finnabair Frank Garcia Gelli Plate Haaste Hand-bound book Hapanjuuri Hiukset Home Home decor Huonekaluja Ihonhoito Joulu Junk art Junk Journal Junk style Juomat Just for fun Kakut Kauneushoidot Keittiö Keitto Kemiönsaari Ken Oliver Kierrätys Kierrätystä Kimitoön Kirjan sidontaa Kolmoset Koristeita Kosmetiikka Kosmetiikka ja Hiukset Koti Kurssit Kutominen Kädentaidot Käsinsidottu Laivat Työ Lamppuja Lamps Leipominen Leipä Lifestyle Limor Webber Lindy's Stamp Gang Lontoo Low Carb Luonnonkosmetiikka Lämpimät Makeat Makramee Matkalaukku Matkustaminen Meikit Mini albums Minialbum Minialbumi Mixed Media Mixed Media World More than words challenge Nannan paperi &Helmi Notebook Notting Hill Näyttely Old books Painting Papergarden Perinne ruoat Photography Piirakka Pohdintaa Prima marketing Ravintolat recycling Relics & Artifacts Ruoka Sisustaminen Stampington Company Steampunk Taalintehdas Tags Taidenäyttely Tandiart Tattered Angels Taulu Taulut Painting The Words & Paintery Blog Tilaustyöt Tiluksilla Tim Holz Traveler's Notebook Tutorials Työ Valokuvaus Vanhoista kirjoista Varalusikka Viking Grace Vintage Vuoden Askartelija kilpailu Watercolor painting WorkShop You Tube video Åblogit Åbo
Lena Blankenstein-Holmström