Pientä suolaista

Tänään päätin kokeilla tehdä pieniä suolaisia piirakoita muffinsivuoassa. Tuo vuoka on Emma Ivane by Heirol. Perheessä vietetään ensi kuussa  tyttären pojan 1 vuotis synttäreitä ja niihin olisi tarkoitus tehdä jotain pientä suolaista.




 Pohjana joku valmis piirakkapohja. Ehdin heittää kääreen pois joten en nyt muista minkä ostin.Oli pyöreä pohja mikä tarkoitettu juuri suolaiselle täytteelle. Kaulitsin sen ohuemmaksi ja otin muotilla 12 pyöreää kakkaraa. Pistelin pohjat haarukalla ja esipaistin noin 4 min.Lopusta taikinasta leikkasin reunanauhat.Ne lisäsin vasta esipaistamisen jälkeen.
Pohjalle sivelin Dijon sinappia ihan ohuelti.Sen päälle uunissa paistettua pekonia pieneksi silputtuna. Pekonin päälle lisäsin runsaasti paprika silppua. Sekoitin kulhossa Punaista emmental raastetta, 1 muna ja loraus kermaa. Myllystä mustapippuria mutta ei enää suolaa.Pekonissa ja juustossa ihan tarpeeksi.
200 astetta ja noin 20 minuuttia.
Näitä voi tarjota ihan näin tai sitten pienen salaatin kera.Nämä menee jatkoon mutta taidan vaihtaa juuston vielä voimakkaammaksi.Toinen versio voisi olla vuohenjuusto tai sienitäytteellä. Täytyy hieman miettiä ja kehittää ehkä ihan joku muu versio.


//Lena

Lähetä kommentti

Kiitos kun vierailit blogissani.Thank you for stopping by!

Tags

7 Dots Studio AB Studio Aga Baraniak Album Albumi Alcohol Ink altered art Altered books Altered lamp Altered mannequin Art Daily Cafe Art Journal Bloggaritapaaminen Bloggaus Book Binding Bujoilu Bullet Journal Canvas Canvas Corp Brands Cards Cards und More Cards und More Shop Blog Challenge Christmas Craft Stamper Craftaamo Curly Girl Dalsbruk DIY Altered Art DIY bounded book DIY Furniture DIY Home Decor DIY Lamp Doll Finnabair Frank Garcia Gelli Plate Haaste Hand-bound book Hapanjuuri Hiukset Home Huonekaluja Ihonhoito Joulu Junk art Junk Journal Junk style Juomat Just for fun Kakut Kauneushoidot Keittiö Keitto Kemiönsaari Ken Oliver Kierrätystä Kimitoön Kirjan sidontaa Kolmoset Koristeita Kosmetiikka Kosmetiikka ja Hiukset Koti Kurssit Kutominen Kädentaidot Käsinsidottu Laivat Työ Lamppuja Lamps Leipominen Leipä Lifestyle Limor Webber Lindy's Stamp Gang Lontoo Luonnonkosmetiikka Lämpimät Makeat Makramee Matkalaukku Matkustaminen Meikit Mini albums Minialbum Minialbumi Mixed Media More than words challenge Nannan paperi &Helmi Notebook Notting Hill Näyttely Old books Painting Papergarden Perinne ruoat Photography Piirakka Pohdintaa Prima marketing Ravintolat recycling Relics & Artifacts Ruoka Sisustaminen Stampington Company Steampunk Taalintehdas Tags Taidenäyttely Tandiart Tattered Angels Taulu Taulut Painting The Words & Paintery Blog Tilaustyöt Tiluksilla Tim Holz Traveler's Notebook Tutorials Työ Valokuvaus Vanhoista kirjoista Varalusikka Viking Grace Vintage Vuoden Askartelija kilpailu Watercolor painting WorkShop You Tube video Åbo
Lena Blankenstein-Holmström