Wednesday, March 27, 2019

Onni on työpaikka missä muutaman askeleen päässä on paikka missä hemmotellaan päästä varpaisiin.Tänään oli juuri se päivä kun halusin palkita itseni jollain ihanalla hoidolla.Mä niin rakastan käydä kauneushoidoissa. Se tuo pientä luksusta arkeen ja jokainen nainen on sen arvoinen. Ja tänään todellakin hemmottelin itseäni 90 min ajan.Olen itse kosmetologi koulutukseltani ja siksi nuo hoidot ja yleensäkin kosmetiikka on lähellä sydäntä.



Wednesday, March 20, 2019

Kotona ei ollut mitään leipää ja jotain piti kehittää. Kokeiluun meni mallasleipäset. Googlatessa ohjetta jonkun tyyppiseen  mallasleipään selvisi että piti olla piimää jota meiltä ei nyt löytynyt. Ohjeissa mainittuja jauhojakaan ei löytynyt joten sävelsin oman ohjeen.



3 dl kiehuvaa vettä
2 dl kaljamaltaita
3 dl piimää ei ollut joten ½ purkkia kermaviiliä, 2 rkl turkkilaista jogurttia ja runsas desilitra maitoa
50 gr tuorehiivaa
3 tl suolaa
1 dl siirappia
½ dl öljyä
2 dl ruisjauhoja
5 dl hiivaleipäjauhoja joita ei ollut. Laitoin Myllyn Paras kaurainen sämpyläjauhoseosta

Kaada kiehuva vesi kaljamaltaiden päälle ja anna olla noin 20 min.
Lämmitä piimä tai vastaava seos kädenlämpöiseksi ja lisää siihen hiiva.
Kaada kaikki maltaiden päälle ja lisää kaikki kuivat aineet + siirappi. Alusta käsin tai monitoimikoneella.Lisää lopuksi joukkoon öljy. Taikina on todella löysää niin suosittelen koneella jos sellainen löytyy. Anna taikinan kohota rauhassa.Ja sehän kohosi,
Nostele kauhalla leivinpaperin päälle ja anna jälleen kohota rauhassa. Itselläni tuli tästä 12 leipästä.
Leipäset lössähtivät pellillä kohotessa joten sämpylöistä tuli leipäsiä
Paistolämpötila 225 ja noin 15 -20  min uunista riippuen.
Leipäset leikkasin kahtia ja muistuttivat maultaan pitkälti saaristolaisleipää. Seuraavaksi kokeilen taikinan joukossa puolukoita tai karpaloita. Ne voisi sopia aika hyvin tähän makumaailmaan. Leipästen teko helppoa ja nopeaa. Maukkaita. Nämäkin menee jatkoon.


/Lena

Tuesday, March 19, 2019

Kun olen yksin kotona niin teen kaikenlaisia ruoka - ja leipomiskokeiluja. Ei ole niin väliä jos menee mönkään kun syön niitä yksin. Tänään vedin ihan piposta vuohenjuustopiirakan ohjeen.Otin jääkaapista mitä löytyi ja kaupasta hain viikunoita. Olisin todellakin halunnut tuoreita mutta niitä ei lähikaupasta löytynyt. No ensi kerralla sitten. Piirakka oli sen verran hyvää että menee näistä mun kokeiluista jatkoon.



Sunday, March 17, 2019

Tiedättehän sen sanonnan äidin tekemästä ruuasta. Se on niin totta. Äidin tekemä ruoka oli vaan niin parasta. Ja äiti opetti tekemään tiettyjä ruokia kuten hän ne teki. Ja yksi niistä oli perunapuuro.Yksinkertaista, konstailematonta mutta niin hyvää.

Tuesday, March 12, 2019

Löysin tämän kakku ohjeen jostain Fb mainoksesta ja pakkohan sitä oli kokeilla. Ja onneksi kokeilin. Olipahan hyvää ja äärettömän helppo tehdä. Välillä on vaan kiva tehdä jotain ihan simppeliä ilman sen kummempia koukeroita.



Monday, March 11, 2019


Sain toukokuussa 2018  pyynnön jos tekisin muutaman art journal sivun erääseen Amerikkalaiseen lehteen. Aikaa oli runsas kaksi viikkoa ja siinä ajassa ne piti olla fyysisesti lehden toimituksessa. Tarkoitus oli julkaista työt lokakuun numerossa. Olivat bonganneet mut Instagramista ja olivat kiinnostuneet tekemään yhteistyötä. Tein heille neljä työtä jotka olivat kooltaan 30 x 42 cm. Parissa päivässä sain työt tehtyä ja postitettua heille.Laitoin heille kuvat töistä ja olivat niistä innoissaan. No senpä jälkeen ei heistä olekaan kuullut mitään. Aloin selvittää asiaa marraskuussa  ja sainkin tietää että töitäni pyytänyt henkilö oli lopettanut työsuhteensa.Työt piti heidän kuvaamisen jälkeen palauttaa mulle.Tarina jatkuu...

Friday, March 8, 2019

Musta on tosi kiva vaihdella kotona taulujen paikkaa tai tyyliä. Sitten kun on tällainen tavarahamsteri niin materiaaliakin löytyy kotonta. Kuten tänään kun halusin seinälle mustavalkoisen taulun. Kullanväriset kehykset maalasin valkoisella kalkkimaalilla. Kuviopapereita löytyy monta erityylistä kuin myös kaikki muutkin tarvittavat materiaalit. Taulu valmistui vajaassa tunnissa.

Sunday, March 3, 2019

Tänään oli sellainen ei mitään tekemistä päivä. Oli siis sopiva päivä leipoa jotain ihan pientä.Ja siis todellakin pientä ja söpöä.Vai mitä mieltä olette mun minikakuista.


Saturday, March 2, 2019

Olin tässä eräänä iltana bloggarivierailulla mun yhteen lempparikauppaan nimittäin Heirolille. Turunseudun Sisustus ja  Lifestyle bloggarit eli Åbloggarit sai kutsun tulla tutustumaan Heirolin toimintaan.  Se kauppa on mulle kuin lapsille karkkikauppa. Niin täynnä herkkuja.

Friday, March 1, 2019

Tänään matkasin siskojeni luo saaristoon ja mukaan nappasin eilen tekemäni täytekakun.Ohjeen bongasin netistä aikoja sitten ja oli todella niin herkullinen kuin sen kuvittelinkin olevan.Kakusta riittää isomallekin porukalle.Tässä valkosuklaakakku vadelmilla ja sitruunalla maustettuna.

Instagram

Lena Blankenstein-Holmström. Theme by STS.