Sverigekaka, farmorskaka tai eläkeläiskakku

Löysin tämän kakku ohjeen jostain Fb mainoksesta ja pakkohan sitä oli kokeilla. Ja onneksi kokeilin. Olipahan hyvää ja äärettömän helppo tehdä. Välillä on vaan kiva tehdä jotain ihan simppeliä ilman sen kummempia koukeroita.




 Vuokana Heirolin korkea irtopohjavuoka jonka halkaisija 18 cm ja korkeutta 8 cm
 Kakku notkahti keskeltä koska kokeilin sen kypsyyttä liian aikaisin.



Alkuperäinen ruotsalainen ohje täältä

Ohje:
3 munaa ja 3 dl sokeria vispataan kuohkeaksi vaahdoksi.
Lisää joukkoon 3 dl vehnäjauhoja sekä 2 tl leivinajuhoja. Sekoita hyvin.
Lisää 1 dl kiehuvaa vettä ja vatkaa tasaiseksi.

Paista 173 asteessa kunnes kakku kypsä. Itsellä siihen meni noin 50 min.Riippuu tietenkin myös vuoasta.
Ohjeessa ajaksi annettiin 30-35min. Sen takia oma lysähti keskeltä kun kokeilin kypsyyttä.
Laitoin folion kakun päälle ihan loppupuolella. En halunnut siitä liian tummaa.
Kakusta tuli niin korkea jotein leikkasin sen kolmeen osaan kun oli jäähtynyt.

Täyte:
1 dl maitoa, 100 gr voita ja 3 rkl vaniljasokeria kuumennetaan. Varo ettei seos pala. Itse käytin maidon tilalla vaniljanmakuista soija maitoa.
Kostutin kaikki levyt ja nostin ne päällekkäin. Pinnalle tomusokeria ja kakku valmis.


Kiitos kun piipahdit blogissani.                 //Lena

Lähetä kommentti

Kiitos kun vierailit blogissani.Thank you for stopping by!

Tags

7 Dots Studio AB Studio Aga Baraniak Album Albumi Alcohol Ink altered art Altered books Altered lamp Altered mannequin Art Daily Cafe Art Journal Bloggaritapaaminen Bloggaus Book Binding Bujoilu Bullet Journal Canvas Canvas Corp Brands Cards Cards und More Cards und More Shop Blog Challenge Christmas Craft Stamper Craftaamo Curly Girl Dalsbruk DIY Altered Art DIY bounded book DIY Furniture DIY Home Decor DIY Lamp Doll Finnabair Frank Garcia Gelli Plate Haaste Hand-bound book Hapanjuuri Hiukset Home Huonekaluja Ihonhoito Joulu Junk art Junk Journal Junk style Juomat Just for fun Kakut Kauneushoidot Keittiö Keitto Kemiönsaari Ken Oliver Kierrätystä Kimitoön Kirjan sidontaa Kolmoset Koristeita Kosmetiikka Kosmetiikka ja Hiukset Koti Kurssit Kutominen Kädentaidot Käsinsidottu Laivat Työ Lamppuja Lamps Leipominen Leipä Lifestyle Limor Webber Lindy's Stamp Gang Lontoo Luonnonkosmetiikka Lämpimät Makeat Makramee Matkalaukku Matkustaminen Meikit Mini albums Minialbum Minialbumi Mixed Media More than words challenge Nannan paperi &Helmi Notebook Notting Hill Näyttely Old books Painting Papergarden Perinne ruoat Photography Piirakka Pohdintaa Prima marketing Ravintolat recycling Relics & Artifacts Ruoka Sisustaminen Stampington Company Steampunk Taalintehdas Tags Taidenäyttely Tandiart Tattered Angels Taulu Taulut Painting The Words & Paintery Blog Tilaustyöt Tiluksilla Tim Holz Traveler's Notebook Tutorials Työ Valokuvaus Vanhoista kirjoista Varalusikka Viking Grace Vintage Vuoden Askartelija kilpailu Watercolor painting WorkShop You Tube video Åbo
Lena Blankenstein-Holmström