Pienikin on kaunista

Tänään oli sellainen ei mitään tekemistä päivä. Oli siis sopiva päivä leipoa jotain ihan pientä.Ja siis todellakin pientä ja söpöä.Vai mitä mieltä olette mun minikakuista.



 Emma Ivane by Heirol. Halkaisijaltaan 15 cm upean värinen vuoka
Sydämmellinen irtopohjavuoka jonka halkaisija on 10 cm.Ostin tämän aikoja sitten ja taitaa olla toka kerta kun leivon sillä.



Kakkupohjana on sama mikä tässä postauksessa mutta puolitettuna.

Pohja:
2 munaa
50 gr valkosuklaata
1.2 dl dl vehnäjauhoja
½  rkl vaniljasokeria
1 rkl sitruunamehua ( ei ollut kuoria jäljellä)
runsa ½ tl leivinjauhetta
1/4 tl suolaa
100gr voita
1 dl sokeria
Erottele valkuaiset ja keltuaiset.
Sulata valkosuklaa
Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään.
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.
Vatkaa toisessa kulhossa voi ja sokeri vaahdoksi. Vatkaa sitten keltuiset pienissä erissä joukkoon. Lisää sulatettu suklaa vatkaten joukkoon.
Lisää kuivat aineet pienissä erissä.
Lopuksi lisää valkuaisvaahto kevyesti vatkaten.
Paista 175 asteessa ( noin 35 min) ja tarkkaile kypsymistä aika ajoin ettei kakku tummu liikaa.


Tästä taikinasta riitti molempiin vuokiin ja olivat samaan aikaan uunin alatasolla.Puolessa välissä laitoin folion molempien päälle.

Pieni täytekakku on leikattu kolmeen osaan ja välissä on valkosuklaamoussea. Kakku on päällystetty mustalla sokerimassalla ja päälle luomaan tekstuuria suihkutin mustaa suklaasuihketta. Koristeena kullan värisiä sokerihippuja ja mustia helmiä.Sopiva kakku kahdelle.

Mukavaa sunnuntaita kaikille
 //Lena

1 kommentti

Kiitos kun vierailit blogissani.Thank you for stopping by!

Tags

7 Dots Studio AB Studio Aga Baraniak Album Albumi Alcohol Ink altered art Altered books Altered lamp Altered mannequin Art Daily Cafe Art Journal Bloggaritapaaminen Bloggaus Book Binding Bujoilu Bullet Journal Canvas Canvas Corp Brands Cards Cards und More Cards und More Shop Blog Challenge Christmas Craft Stamper Craftaamo Curly Girl Dalsbruk DIY Altered Art DIY bounded book DIY Furniture DIY Home Decor DIY Lamp Doll Finnabair Frank Garcia Gelli Plate Haaste Hand-bound book Hapanjuuri Hiukset Home Huonekaluja Ihonhoito Joulu Junk art Junk Journal Junk style Juomat Just for fun Kakut Kauneushoidot Keittiö Keitto Kemiönsaari Ken Oliver Kierrätystä Kimitoön Kirjan sidontaa Kolmoset Koristeita Kosmetiikka Kosmetiikka ja Hiukset Koti Kurssit Kutominen Kädentaidot Käsinsidottu Laivat Työ Lamppuja Lamps Leipominen Leipä Lifestyle Limor Webber Lindy's Stamp Gang Lontoo Luonnonkosmetiikka Lämpimät Makeat Makramee Matkalaukku Matkustaminen Meikit Mini albums Minialbum Minialbumi Mixed Media More than words challenge Nannan paperi &Helmi Notebook Notting Hill Näyttely Old books Painting Papergarden Perinne ruoat Photography Piirakka Pohdintaa Prima marketing Ravintolat recycling Relics & Artifacts Ruoka Sisustaminen Stampington Company Steampunk Taalintehdas Tags Taidenäyttely Tandiart Tattered Angels Taulu Taulut Painting The Words & Paintery Blog Tilaustyöt Tiluksilla Tim Holz Traveler's Notebook Tutorials Työ Valokuvaus Vanhoista kirjoista Varalusikka Viking Grace Vintage Vuoden Askartelija kilpailu Watercolor painting WorkShop You Tube video Åbo
Lena Blankenstein-Holmström