Krabbelurer

Krabbelurer tunnetaan myös nimellä skrabbelucker ja snoobelurer.Kyse pannareista mitkä varsinkin ruotsalaisten suosikkeja joita valmistetaan aamiaiseksi, piknikille  tai fikalle eli kahvin kanssa nautittavaksi.Krabbelurer on amerikkalaisen pannukakun ja sokerikakun välimuoto.

Ohje ( 15 kpl)

1 dl sokeria

4,5 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhoja

2 tl vaniljasokeria

1 maustemitta suolaa

2 kananmunaa

1,5 dl maitoa

Voita paistamiseen

Sekoita ensin kaikki kuivat aineet ja lisää vasta sitten kananmunat sekä maito.Sekoita taikina tasaiseksi. Paista keskilämmöllä  joko lettupannulla tai tavallisella paistinpannulla. Varo polttamasta pannareita. 2-3 min per puoli riittää. Kieritä kuumat pannarit kanelisokeri seoksessa. Nauti!


Nämä pystyy nopeasti valmistamaan vaikka silloin kun tulee yllätysvieraita. Tarjoile kermavaahdon, vaniljajäätelön tai vaikka ilman mitään lisukkeita. Pidän ohjeista jotka ovat simppeleitä, valmistuu nopeasti ja ilman eri kaupassa käyntiä.

//Lena


Lähetä kommentti

Kiitos kun vierailit blogissani.Thank you for stopping by!

Lena Blankenstein-Holmström