Paahdetut perunat

Paahdetut perunat. Yksinkertaisen herkullista.

🤎

Olen pitkän aikaa suunnitellut näiden kokeilemista.

Nyt oli se päivä.

🤎

Perunalajike tässä Annabella

Uunin lämpötila 225 astetta.

🤎

Pese perunat kunnolla.Älä kuori.

Jaa sopiviin lohkoihin.

Laita kylmään veteen ja reilusti merisuolaa.

Keitä koosta riippuen noin 12 min.

Kaada vesi pois ja hölskytä perunoita. Saavat mennä hieman rikki.

Levitä perunat pellille missä leivinpaperi. Kaada päälle oliiviöljyä,timjami ja mausteet.

Lisäsin joukkoon myös paistettua sipulia.

Mausteina paprikajauhe,BBQ Magick dust,Umami,Chicken&Steak ja suolaa.

Paahda uunissa noin 20 min. Kääntele perunoita paiston aikana pari kertaa. Käännä lopuksi virta pois ja anna perunoiden vetäytyä vielä 10 min.

🤎

Tarjoa lihan, kalan tai kanan lisukkeena. Itse tarjoilin perunat kalan ja gini marinoitujen kurkkusiivujen kera.

🤎

Tämä vaan oli yksinkertaisesti niin sairaan hyvää.






//Lena
 

Lähetä kommentti

Kiitos kun vierailit blogissani.Thank you for stopping by!

Lena Blankenstein-Holmström