VHH pataleipä ohje netistä bongattu. Helppo tehdä ja maistuu todellakin hyvältä.Tämä taitaa olla ensimmäinen leipä joka ei maistu ketoleivältä.
Kokeilkaa vaikka.
Ohje:
200gr turkkilaista jogurttia
4 kananmunaa
4 rkl psylliumia
Sekoita hyvin ylläolevat aineet ja anna turvota 5 minuuttia.
Lisää
2 dl mantelijauhoja
1.5 dl pofiberiä
½ dl siemeniä. Itse käytin paahdettuja hampunsiemeniä jotka raksuu syödessä.Valitse siemenet joita sinulla sattuu olemaan kotona.
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
2 tl karppisokeria ( ei ollut alkuperäisessä ohjeessa)
Sekoita kaikki kuivat aineet taikinan joukkoon.
Pyöritä kostein käsin taikinasta pallo. Taikina on todella helppo käsitellä.
Laita padan pohjalle pala leivinpaperia ja pudota taikinapallo sen päälle.
Kansi päälle ja paista 50 minuuttia.
Paista vielä ilman kantta noin 15 min.Varo ettei leivän pinta pala.
(Ketoreseptit / Laura Montonen)
Maistuvia hetkiä
//Lena
Kiitos💞
ReplyDelete