Ma Po - tofua

Löysin Etiketti lehdestä herkullisia reseptejä ja kokeiluun lähti Ma Po- tofu ja munakoiso.Lehden mukaan annos on yksi kiinalaisen keittiön tunnetuimmista ruoista. En tutkinut sitä sen paremmin pitääkö tieto paikkaansa. Tässä kohtaa ihan sama onko tunnettu vai ei.
Siis kauppaan ja lieden ääreen.







Ruoka valmistui noin 30 minuutissa. 
               4 annokseen tarvitset
1 munakoiso
1 chili
rypsiöljyä paistamiseen
noin 400 gr Tofua ( itse ostin kylmäsavu tofua)
2 rkl seesamiöljyä
( 3 kevätsipulia) joita meillä ei ollut kotona

Kastike
(2 valkosipulinkynttä) unohdin ostaa joten korvasin sen yhdellä normisipulilla
noin 5 cm inkivääriä
Kuori ja hienonna pieniksi paloiksi ja kuullota pannulla.
Lisää 2 dl kasvislientä +
0.75 dl Hoisin-kastiketta +
0.75 dl soijakastiketta
Anna kiehahtaa ja lisää 1rkl Maizenaa mikä sekoitettu vesitilkkaan.
Anna kiehahtaa jälleen ja siirrä sivuun.

Siivuta munakoiso ja pilko chili pieneksi. Paista pannulla kypsäksi.
Lisää kuutioitu Tofu ja kaada kastike päälle.
Mausta lopuksi seesamiöljyllä ja kevätsipulilla.
Tarjoa keitetyn riisin kera.


Lisäsin itse annokseen herneenversoja, minitomaatteja sekä mungpavun ituja. Nopea ja maistuva ruoka. Ainoa huono puoli oli tuo Hoisin kastike minkä ostin. Säilyy avattuna vain 3 pvä jääkaapissa. Täytyy kehittää sille loppu kastikkeelle muuta käyttöä.

Lähetä kommentti

Kiitos kun vierailit blogissani.Thank you for stopping by!

Tags

7 Dots Studio AB Studio Aga Baraniak Album Albumi Alcohol Ink altered art Altered books Altered lamp Altered mannequin Art Daily Cafe Art Journal Bloggaritapaaminen Bloggaus Book Binding Bujoilu Bullet Journal Canvas Canvas Corp Brands Cards Cards und More Cards und More Shop Blog Challenge Christmas Craft Stamper Craftaamo Curly Girl Dalsbruk DIY Altered Art DIY bounded book DIY Furniture DIY Home Decor DIY Lamp Doll Finnabair Frank Garcia Gelli Plate Haaste Hand-bound book Hapanjuuri Hiukset Home Huonekaluja Ihonhoito Joulu Junk art Junk Journal Junk style Juomat Just for fun Kakut Kauneushoidot Keittiö Keitto Kemiönsaari Ken Oliver Kierrätystä Kimitoön Kirjan sidontaa Kolmoset Koristeita Kosmetiikka Kosmetiikka ja Hiukset Koti Kurssit Kutominen Kädentaidot Käsinsidottu Laivat Työ Lamppuja Lamps Leipominen Leipä Lifestyle Limor Webber Lindy's Stamp Gang Lontoo Luonnonkosmetiikka Lämpimät Makeat Makramee Matkalaukku Matkustaminen Meikit Mini albums Minialbum Minialbumi Mixed Media More than words challenge Nannan paperi &Helmi Notebook Notting Hill Näyttely Old books Painting Papergarden Perinne ruoat Photography Piirakka Pohdintaa Prima marketing Ravintolat recycling Relics & Artifacts Ruoka Sisustaminen Stampington Company Steampunk Taalintehdas Tags Taidenäyttely Tandiart Tattered Angels Taulu Taulut Painting The Words & Paintery Blog Tilaustyöt Tiluksilla Tim Holz Traveler's Notebook Tutorials Työ Valokuvaus Vanhoista kirjoista Varalusikka Viking Grace Vintage Vuoden Askartelija kilpailu Watercolor painting WorkShop You Tube video Åbo
Lena Blankenstein-Holmström