Lena Blankenstein-Holmström

Edellispäivänä ratkesi Suomalainen menestysresepti kisa ja olen ihan satunnaisesti sitä seurannut.Tämän elämäntaparemontin myötä olen alkanut syömään huomattavasti enemmän kasvispainoitteista ruokaa.

(*mainoslinkki)

Siksi aamulla piti pysähtyä kauppaan ostamaan osa tässä kisassa mukana olleita tuotteita. Ensimmäisenä lähti kokeiluun *Bean Better

Osana elämäntaparemonttia on säännöllinen ruokarytmi. Jos en syö säännöllisesti tai kunnolla närpin jotain pitkin päivää ja sehän ei sovi.En ole tiukkapipo ruoan suhteen mutta vältän päivittäisessä ruokailussa  joitain ruokia ja elimistö kiittää niistä valinnoista. Mutta jos olen matkoilla tai kyläilemässä syön ihan mitä on tarjolla ja mitä tekee mieli. Ihan niin mustavalkoinen en enää ole kuin muutamia vuosia sitten. Siksi varmaan se projekti jäi kesken.Nyt tämä vaan tuntuu hyvältä.Tässä siis sunnuntain lounaani.Muistakaa toki etten ole mikään keittiön ammattilainen. Teen ruokaa ihan fiiliksen mukaan enkä kauheasti mieti sääntöjä ja mikä sopii minkäkin kanssa. Itsepähän syön mitä kokkaan.

Salaattia, kasvispihvi, tomaattia, kurkkusalaattia, kananjauhelihapihvi, kermaviiliä ja sweet chili kastiketta sekä paahdettua sipulia.

Ihan summamutikassa kaikki aineet

Rootyfoodsin perunahippuja

Raastettu porkkana

Kananmuna

Hieman kermaviiliä

Mausteina hieman suolaa jaUmamia 

Murustettua sinihomejuustoa

Kourallinen Kinnarin Tilan kaurahiutaleita

Pihvit paistoin pienellä lettupannulla ja hyvin pysyivät kasassa.

Kananjauhelihapihvi (55 gr/kpl)

Mausteena suolaa, Umamia ja BBQ maustetta

Tilkka kermaa

Hieman jauhoja 

Kastike

Kermaviiliä mihin sekoitin sweet chili kastiketta.

Lisukkeena tomaattia ja kurkkusalaattia. Pinnalle hieman paahdettua sipuli.

Vatsa kiittää.

//Lena

Kolme pikaista art journal sivua. Tyyliin nappaa laatikosta jotain ja tee sivu. Aikaa näihin ei kulunut paljon enkä hirmuisesti suunnitellut mikä aihe olisi.

(*mainoslinkki)

Valokuvat Tim Holz

Luomisen iloa

//Lena

Tämä sivu on syntynyt kyynelien kera. Muistosivu rakkaalle ystävälle joka ei enää askartele kanssamme. Häntä jäi kaipaamaan suuri joukko ihmisiä niin suomessa kuin ulkomailla. Tähän sivuun olen koonnut kaikki tuntemukseni niin ilon kuin surun. Ilon siitä että sain tutustua Taru Jehkoseen aka Jehkottareen. Suurisydäminen ja super taitava mixed media taiteilija. Häntä saan kiittää niin monesta asiasta ja toivon että Taru tietää sen.

Tiesitkö että hyvän jäätelön tekemiseen ei tarvitse jäätelökonetta. Riittää kun on hyvä vatkain tai hyvät käsivoimat. Kokeilin viime viikonloppuna ja suosio oli taattu.

Olen todellakin ollut askartelujumissa koko kesän ja nyt taidan pikkuhiljaa löytää sen ilon.

Kuvat ja teatterilippu Tim Holz.Muu materiaali Varalusikasta.

//Lena