Lämmin salaatti

 Ruokaisa ja lämmin salaatti joka on täyttävä ja herkullinen. Valmistuu vaikka ulkogrillissä.

Lämmin kesäsalaatti.

Alkuperäinen ohje
@koket.se

Uusia perunoita
Parsaa
Sokeriherneitä
Retiisejä
Kevätsipuli
Ruohosipulia
🍀
Keitä perunat.
Pilko kaikki sopivan kokoisiksi paloiksi.
Paistoin ensin parsaa muutaman minuutin ja lisäsin lopu kasvikset. Myöskin perunat. Paista 2-3 min.
🍀
Kastike
1rkl Dijon sinappia
1 rkl hunajaa
1 rkl valkoviinietikkaa
0.75 dl öljyä
Hieman suolaa
Mustapippuria
Puolen sitruunan mehu ja kuori raasteena.
🍀
Kastiketta tuli aika reilusti mutta säilyy jääkaapissa huomiseen.
🍀
Salaatin voi valmistella ajoissa ja paistaa vasta kun ruokavieraat saapuvat.

//Lena