Kermainen broileripaistos

 Kermainen broileripaistos missä on todellakin makua.

4 Broilerinfilettä
3 dl Kananlientä
2 dl Kermaa
1 pkt Pekonia
2 dl parmesania hienonnettuna
Suolaa ja pippuria
3 valkosipulin kynttä hienonnettuna
2 rkl balsamicoa
2 tl kuivattu rakuunaa
8 aurinkokuivattua tomaattia öljyssä
Alkuperäiseen ohjeeseen kuuluu vielä
1 nippu basilikaa

Jaa broilerinfileet vielä puoliksi ja paista kuumalla pannulla. Siirrä fileet uunivuokaan.
Paista samalla pannulla silputut pekonit ja laita ne fileiden päälle. Freesaa valkosipuleita noin 30 sek ja kaada päälle kananliemi sekä kerma. Puolita tomaatit ja lisää ne,balsamico sekä rakuuna pannulle. Anna kiehua muutaman minuutin.
Pienennä puolet basilikasta ja lisää kastikkeeseen.Lisää myös puolet parmesanista. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suola sekä pippuri.Kaada kastike uunivuokaan ja lisää loput parmesanista.Paista 200 asteisessa uunissa 10-15min.
Keitä tuorepasta ja tarjoile paistoksen kera. Koristele annos basilikan lehdillä.
💛💙
Alkuperäinen ohje Jennie Wallden.


//Lena

Lähetä kommentti

Kiitos kun vierailit blogissani.Thank you for stopping by!

Lena Blankenstein-Holmström